ciao

sono appena arrivata qui....sto imparando a cucinare,ho scoperto che la cosa mi piace molto ma parto da ricette base e semplici e non conto di arrivare a fare grandi esperimenti,ma spero solo di far restare contenti i miei ospiti commensali e mio marito........comincio con una ricetta semplice che ho rpeparato per la cena di stasera,non potrò assaggiarla(credo)a causa di una gengivite ke mi sta massacrando la bocca!
cmqe...
INGREDIENTI: rollè di pollo,patate novelle ca 500g,sale,olioq.b.,aglio(ma anche cipolla)
pulite e sciacquate le patate,se nn sono piccolissime le tagliate in due o tre pezzetti,le mettete nella teglia,ci appoggiate il rotolo di pollo.
versate dell'olio(io ne metto un filo ca mezzo cucchiaio perchè il mio rotolo ha la pelle,quindi il pollo caccia il suo grasso),ci spargete l'aglio tagliato a pezzettini,aggiungete una tazzina da caffè d'acqua.....in forno 60 min.a 180°,ca a 20min ci aggiungo un mix di spezie che fa mia amdre con salvia rosmarino e non so cos'altro,ma ci vanno bene anche gli odori in foglie spezzettate.poi aumentate il tempo di altri 20 min e verificate la cottura.
poi.........buon appetito